Veľkonočná fašírka

Potrebujeme:

1,5 kg mletého bravčového pliecka

2 rohlíky

2 vajíčka

80 g eidamu

150 ml mlieka

vegeta, soľ

čierne mleté korenie, majoránka

sušený cesnak

6 strúčikov cesnaku

6 uvarených vajíčok 

Postup:

Rohlíky nakrájame na kocky, syr nastrúhame na jemnom strúhadle, cesnak pretlačíme. Rohlíky zalejeme mliekom, pridáme syr, cesnak, koreniny a vajíčka. Dobre zamiešame. Pridáme mleté mäso a ešte dochutíme podľa potreby. Mäso rozdelíme na 6 častí a do každej vložíme jedno vajíčko uvarené na tvrdo. Vyformujeme fašírku. Fašírky položíme na olejom vymastený plech, podlejeme trochou vody a pečieme pri 200 °C najprv 45 minút v zakrytom pekáči a neskôr už odokryté. Pooblievame výpekom a upečieme dozlatova.