Zemiakový hrniec s údeninou

Potrebujeme:

zemiaky

kolobása

šunka

cibuľa, jarná cibuľka

červená fazuľa (z konzervy)

malé lečo

olej

soľ, korenie, rasca, vegeta,

mletá červená paprika

sušený cesnak

Postup:

Cibuľku nakrájame (zelenú časť z jarnej cibuľky si odložíme) a orestujeme na oleji, pridáme koreniny (okrem mletej papriky) a nakrájanú údeninu. Všetko spolu restujeme, nakoniec pridáme lečo, mletú papriku,  zelenú cibuľovú vňať a fazuľu. Podusíme, pridáme uvarené zemiaky, premiešame a po chvíli odstvavíme zo sporáka. Pred podávaním ozdobíme petržlenovou vňaťou.