Bravčové mäso na hríboch a zelenine

Potrebujeme:

bravčové mäso (pliecko)

1 cibuľa

masť

čierne korenie, nové korenie

rasca, mletá červená paprika

mäsový bujón 

vegeta

sójová omáčka

za hrsť sušených hríbov

menšia mrkva

mrazený hrášok 

múka na zahustenie

Postup:

Sušené hríby zalejeme vriacou vodou, necháme ich postáť. Vodu zlejeme a hríby prepláchneme. Cibuľu nakrájame a osmažíme na masti, pridáme koreniny, mäso nakrájané na kocky a hríby. Orestujeme. Pridáme bujón, vegetu a trocha sójovej omáčky. Podlejeme vodou a varíme. Pred koncom varenia pridáme mrkvu, chvíľu povaríme a zahustíme múkou. Nakoniec pridáme hrášok, ktorý necháme chvíľu povrieť.

Podávame so slovenskou ryžou.