Cícerová polievka

Potrebujeme:

konzerva cíceru

zásmažka (olej, múka)

mleté čierne korenie

nové korenie

drvený kmín

majoránka

vegeta (bujón)

koreňová zelenina (mrkva, petržlen, zeler)

Postup:

Z múky a oleja pripravíme zásmažku. Odstavíme. Pridáme koreniny a zalejeme vodou. Za občasného miešania privedieme k varu. Pridáme nakrájanú zeleninu a varíme do mäkka. Nakoniec pridáme cícer, ešte chvíľu povaríme.

Podávame s osúchmi.