Kokosový koláč
Korpus
7 bielkov
300 g práškového cukru
250 g kokosu
5 lyžíc polohrubej múky
Plnka
2 dl mlieka
½ dl silnej čiernej kávy
1 vanilkový puding
1 lyžica solamylu
200 g práškového cukru
250 g tuku
3 žĺtky
Postup:
Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh a vmiešame kokos. Pridáme múku a hotové cesto vylejeme na plech a upečieme.
Z mlieka, pudingu a solamylu uvaríme puding. Ešte do horúceho pudingu rýchlo vmiešame žĺtky. Necháme vychladnúť. Nakoniec vymiešame maslo s cukrom a zapracujeme doň vychladnutý puding so žĺtkami a kávu.
Krém natrieme na koláč a ozdobíme. Môžeme dozdobiť aj čokoládovou polevou.
Vyskúšajte
- Jahodový sen 28. mája 2023
- Tvarohovo – jahodový pohár 27. mája 2023
- Jahodové rezy 26. mája 2023
- Jahodová mascarpone torta 24. mája 2023
- Jahodový koláč so sušienkami 23. mája 2023
Podporte nás!