Kokosový koláč
Korpus
7 bielkov
300 g práškového cukru
250 g kokosu
5 lyžíc polohrubej múky
Plnka
2 dl mlieka
½ dl silnej čiernej kávy
1 vanilkový puding
1 lyžica solamylu
200 g práškového cukru
250 g tuku
3 žĺtky
Postup:
Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh a vmiešame kokos. Pridáme múku a hotové cesto vylejeme na plech a upečieme.
Z mlieka, pudingu a solamylu uvaríme puding. Ešte do horúceho pudingu rýchlo vmiešame žĺtky. Necháme vychladnúť. Nakoniec vymiešame maslo s cukrom a zapracujeme doň vychladnutý puding so žĺtkami a kávu.
Krém natrieme na koláč a ozdobíme. Môžeme dozdobiť aj čokoládovou polevou.
- Pomarančové kolieska s čokoládou 4. januára 2023
- Orechové oriešky plnené karamelom 4. januára 2023
- Medové rezy 2. januára 2023
- Gaštanové kocky 2. januára 2023
- Snehové pusinky 14. decembra 2022