Kolieska s orechovou plnkou

Potrebujeme:

300 g hladkej múky

200 g masla

110 g práškového cukru

1 vajce

1 vanilkový cukor

štipka soli

jahodový lekvár

Plnka

100 g mletých orechov

2 PL rumu

60 g práškového cukru

1 vanilkový cukor

2 PL vody

Poleva

100 g čokolády

100 g cery

Postup:

Vypracujeme cesto, vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska. Upečieme ich pri 170°C. Polovicu upečených a vychladnutých koliesok natrieme lekvárom. Na lekvár natrieme orechovú plnku a zlepíme suchým kolieskom. Takto zlepené kolieska potrieme po povrchu čokoládovou polevou a ozdobíme polovičkami orechov.

Na plnku vymiešame cukor s horúcou vodou, pridáme orechy a nakoniec rum.