Get Adobe Flash player

Mäsové fašírky trochu inak

 

Potrebujeme:fašírky syrovo - chlebové

 

500 g mletého bravčového pliecka

2 krajce ľanového chleba

1 veľká žemľa (uzol)

80 g tvrdého syra

2 varené zemiaky v šupke

3 strúčiky cesnaku

petržlenová vňať

cca 200 ml mlieka

40 g póru

2 vajcia

soľ, korenie, kmín, majoránka

vegeta

 

Postup:

 

Chleba a žemľu nakrájame na kocky. Syr a ošúpané varené zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle. Pór na jemno nakrájame. Cesnak prelisujeme. Nakrájaný chleba a žemľu zalejeme mliekom, pridáme všetky ostatné suroviny a dobre premiešame. Tvarujeme guľky, ktoré následne stlačíme a vyformujeme do požadovaného tvaru. Smažíme na oleji do zlatova.

 

Pridaj komentár

face_uprava
Podporte nás!
Podporte našu snahu pri vytváraní jedinečných receptov. Po kliknutí na PayPal button nám môžete poslať sumu 5,0 Euro.
Recepty, fotografie jedál a ďalší obsah na www.sladky-zivot.sk je chránený autorskými právami.