Orechové muffiny

Potrebujeme:

70 g mletých orechov

125 g masla

125 g kryštálového cukru

50 g hladkej múky

100 g polohrubej múky

2 KL prášku do pečiva

2 vajcia

trocha mandľovej arómy a rumu

Krém na ozdobu

maslo, cukor, mandľová aróma

Postup:

Mleté orechy opražíme na suchej panvici. Vyšľaháme maslo s cukrom, po častiach prišľaháme vajíčka a ostatné suroviny vrátane orechov. Vzniknuté cesto rozdelíme do košíčkov a upečieme. Po upečení necháme muffinky vychladnúť a ozdobíme ich krémom podľa fantázie.