Get Adobe Flash player

piškóty

Rýchly ovocný koláč

 

Potrebujeme:Rýchly ovocný koláč s bobuľovým ovocím

 

7 PL detskej krupice

5 PL hladkej múky

6 PL práškového cukru

3/4 prášku do pečiva

6 PL oleja

2 vajcia

200 ml mlieka

 

Na posypanie:

 

piškóty

škorica

maslo

 

bobuľové ovocie (josta, čučoriedky, ríbezle…)
 

Postup:

 

Všetky suroviny spolu dobre vyšľaháme. Vzniknuté redšie cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný menší plech. Na cesto kladieme ovocie. Posypeme drvenými piškótami a škoricou. Na koláč nastrúhame maslo. Pečieme pri 180 °C cca 30 minút. Pred podávaním poprášime cukrom.

 

Nepečená mascarpone torta s ovocím

 

Potrebujeme:nepečená mascarpone torta s ovocím

 

500 g mascarpone

5 PL práškového cukru

250 ml mlieka

1 vanilkový Olé puding

400 g kyslej smotany

piškóty

 

ovocie (maliny, červené a čierne ríbezle)

čokoláda 

 

Postup:

 

Mascarpone vyšľaháme s cukrom, pridáme mlieko a postupne prisypávame olé puding. Nakoniec vmiešame kyslú smotanu. Vyšľaháme hladký krém, ktorý vrstvíme na piškóty. Ukončíme krémom a ozdobíme postrúhanou čokoládou a ovocím. Dáme stuhnúť do chladničky.

 

 

Kokosové klobúčiky

 

 

Potrebujeme:Kokosové klobúčiky, nepečené cukrovinky, drobné koláčiky, vianočné pečenie

 

200 g práškového cukru

200 g  kokosu

2 PL roztopenej hery 

1 kondenzované mlieko

 

piškóty, čokoládová poleva, lekvár

 

Postup:

 

Na piškótu natrieme lekvár a na ňu prilepíme guľku z kokosovej hmoty, ktorú pripravíme zmiešaním cukru, kokosu, tuku a kondenzovaného mlieka. Kokosovú guličku vytvarujeme na piškóte a necháme stuhnúť. Takto vytvorené kokosové klobúčiky omáčame v čokoláde a zdobíme podľa fantázie.

 

Pripravíme cca 47 kusov.

 

Medové šišky

 

Potrebujeme:Medové šišky, nepečené cukrovinky, koláče, Sladký život, drobné koláčiky

 

1/2 BB pudingu

60 g  zomletých piškót

150 g práškového cukru

150 g masla

75 g mletých orechov

75 g medu

25 g kakaa

25 g hrozienok

pomarančová kôra a šťava (podľa chuti, nie z celého pomaranča)

 

čokoláda a kokos na ozdobu

 

Postup:

Spracujeme hmotu z ktorej tvarujeme malé šišky. Spodok omáčame v čokoláde. Zvyšnú časť po zatuhnutí čokolády  obalíme v kokose. Z jednej dávky spravíme 50 ks šišiek.

 

Jahodová mascarpone torta

 

Potrebujeme:jahodova_mascarpone_torta

 

2 mascarpone

500 g jemného tvarohu

250 ml šľahačky

1 vanilkový cukor

práškový cukor podľa chuti

3 balíky piškót (cca 360 g)

jahody

 

mini piškóty , strúhaná čokoláda na ozdobu

 

 

Postup:

Tvaroh vymiešame s vanilkovým a práškovým cukrom, primiešame mascarpone a nakoniec zľahka vmiešame vyšľahanú šľahačku. Dno formy vyložíme piškótami, potrieme krémom, ozdobíme jahodami, ktoré sme si pokrájali na plátky. Podľa potreby jahody (menej sladké jahody) poprášime cukrom. Postup opakujeme a ukončíme krémom, ktorý ozdobíme mini piškótkami a strúhanou čokoládou.

Banánovo – tvarohová torta

Banánovo - tvarohová tortaPotrebujeme:

4 vajcia

1 hrnček kryštálového cukru

1 hrnček polohrubej múky

1/2 prášku do pečiva

1-2 PL kakaa

 

Krém

500 g jemného tvarohu

1 veľká kyslá smotana (400-500 ml)

4-5 PL práškového cukru

1 vanilkový cukor

stužovač šľahačky

 

5 banánov

ríbezľový lekvár

piškóty

 

Postup:

Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, primiešame múku, kakao a prášok do pečiva. Pečieme v tortovej forme pri 180 °C. Upečený a vychladnutý korpus potrieme lekvárom a poukladáme naň pozdĺžne prekrojené banány.  Nakoniec vylejeme na banány tvarohový krém, povrch ozdobíme piškótami  a dáme stuhnúť do chladničky.

Krém: Tvaroh vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom, nakoniec vmiešame kyslú smotanu a stužovač.

Malinový sen

malinový sen, sladký život, dezerty

Potrebujeme:

250 g  mascarpone

250 ml šľahačkovej smotany

1 vanilkový cukor

1 PL práškového cukru

maliny

piškóty (cca 125 g)

na ozdobu trubičky, jahody, farebný cukor

 

Postup:

Mascarpone vymiešame s vanilkovým a práškovým cukrom. Vyšľaháme si smotanu a zľahka zmiešame s mascarpone. Piškóty podrvíme.

Do pohárov 2x striedavo vrstvíme piškóty, maliny, krém. Ak použijeme mrazené maliny, trochu ich pocukrujeme. Malinový pohár ozdobíme trubičkou, farebným cukrom a jahodou. Odložíme odstáť do chladničky.

Tiramisu

 

Potrebujeme:

Tiramisu, sladký život, koláče tiramisu, jednoduché tiramisu, recepty, mascarpone recepty

 

250 g mascarpone

250 ml šľahačky

400 g kyslej smotany

práškový cukor (podľa chuti)

 

piškóty okrúhle (na dno formy použijeme podlhovasté piškóty)

káva instantná

rum

kakao

 

Postup:

 

Uvaríme si silnejšiu kávu ( cca 2 – 3 šálky) do ktorej po vychladnutí pridáme rum a trocha cukru (všetkého podľa chuti). Piškóty omáčame v tejto ochutenej káve a potierame ich krémom.

Vyšľaháme šľahačku. Mascarpone vymiešame s práškovým cukrom, pridáme kyslú smotanu a nakoniec zľahka vmiešame šľahačku. Do tortovej formy naukladáme namočené piškóty, potrieme krémom a vrstvíme… Striedame piškóty a krém. Ukončíme krémom, ktorý na povrchu posypeme cez sitko kakaom.

Tiramisu necháme stuhnúť v chladničke.

 

Tiramisu koláč

Potrebujeme:tiramisu, piškótové tiramisu, mascarpone tiramisu, sladký život, tvarohové tiramisu

4 vajcia

12 PL kryštálového cukru

12 PL hladkej múky

2 KL prášku do pečiva

štipka soli

3 PL oleja

4 PL vodytiramisu, piškótové tiramisu, mascarpone tiramisu, sladký život, tvarohové tiramisu

 

instantná káva

amareto alebo rum

voda

piškóty (cca 350 g)

 

Krém

500 g tvarohu
tiramisu, piškótové tiramisu, mascarpone tiramisu, sladký život, tvarohové tiramisu

250 g mascarpone

250 ml šľahačkovej smotany

4 PL práškového cukru

1 PL kakaa na posypanie

Postup:

Bielky ušľaháme s cukrom, pridáme žĺtky, olej, múku a vodu. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme pri 170 °C cca 25 minút. Upečený vychladnutý korpus pokropíme kávou ochutenou alkoholom a cukrom. Potrieme časťou krému, na ktorý pokladieme omáčané piškóty v ochutenej káve, potrieme druhou časťou krému, pokladieme omáčané piškóty a  potrieme trochou krému. Povrch koláča posypeme kakaom. Dáme stuhnúť do chladničky.

Krém: Tvaroh s cukrom vyšľaháme, pridáme mascarpone, vyšľahanú šľahačku a spolu vymiešame.

Úliky orechové

Potrebujeme:Úliky orechové,  Nepečené koláčiky, Sladký život, vianočné koláče, piškóty, piškótové úliky, nepečené úliky, nepečené cukrovinky

160 g mletých piškót

160 g práškového cukru

80 g masla

60 g mletých orechov

2 PL rumu

1 PL kakaaÚliky orechové,  Nepečené koláčiky, Sladký život, vianočné koláče, piškóty, piškótové úliky, nepečené úliky, nepečené cukrovinky

3 PL mlieka

piškóty na uzatvorenie úlikov

lekvár

Náplň

80 g masla

70 g práškového cukru

1 žĺtok

rumová esencia

Postup:

Úliky poprášime cukrom, natlačíme doň pripravené cesto. Varechou spravíme jamku, ktorú naplníme plnkou a uzavrieme piškótou potretou lekvárom. Následne úlik otvoríme a postup opakujeme aj s prípravou ostatných úlikov. Úliky ozdobíme podľa fantázie.

face_uprava
Podporte nás!
Podporte našu snahu pri vytváraní jedinečných receptov. Po kliknutí na PayPal button nám môžete poslať sumu 5,0 Euro.
Recepty, fotografie jedál a ďalší obsah na www.sladky-zivot.sk je chránený autorskými právami.