Ukrajinský šalát
Potrebujeme:
150 g cibule
150 ml oleja
250 g rajčín
650 g zelenej alebo červenej papriky
250 g mrkvy
1PL octu
2 kl cukru
5 zrniek čierneho korenia
1 bobkový list
15 g soli
Postup:
Rajčiny sparíme a zbavíme šupiek a pomelieme na mlynčeku (v kuchynskom robote). Papriku nakrájame na väčšie kocky. Cibuľu nakrájame na tenké polmesiačiky a na oleji podusíme. Mrkvu nakrájame na kolieska alebo nastrúhame na hrubšom strúhadle.
K udusenej cibuľke pridáme všetku zeleninu, soľ, korenie, bobkový list, cukor, ocot a dusíme 20 minút. Horúce plníme do pohárikov a sterilizujeme 10 minút.
- Pomarančové kolieska s čokoládou 4. januára 2023
- Orechové oriešky plnené karamelom 4. januára 2023
- Medové rezy 2. januára 2023
- Gaštanové kocky 2. januára 2023
- Snehové pusinky 14. decembra 2022
Pridaj komentár