Zapekané zemiaky

Potrebujeme:

zemiaky

oravská slanina

1/2 klobásy

1 malá kyslá smotana

1 bryndza

soľ, korenie

petržlenová vňať, jarná cibuľka

Postup:

Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nakrájame a uvaríme v osolenej vode. Uvarené ich precedíme a vložíme do vymasteného a strúhankou vysypaného plechu. Posypeme ich nakrájanou klobáskou, slaninkou a rozdrobenou bryndzou. Okoreníme podľa chuti a polejeme kyslou smotanou. Dáme zapiecť do rúry. Hotové posypeme vňatkou a cibuľkou. Vhodnou prílohou je hlávkový šalát.