Banán v cestíčku

Potrebujeme:

100 g hladkej múky

soľ

1 vajce

1 PL rumu

150 ml mlieka

1/2 balíčka vanilkového cukru

banány

 
múka na obalenie

práškový cukor

škorica

olej na vyprážanie

Postup:

Do misy preosejeme múku, pridáme soľ, vajcia, rum a za stáleho miešania s vlažným mliekom vypracujeme hladké cesto. Banány ošúpeme, nakrájame na požadovanú veľkosť. Obalíme ich v múke a namočíme v cestíčku. Vyprážame na rozohriatom oleji z oboch strán. Vypražené banány necháme odkvapkať a posypeme práškovým cukrom so škoricou. Polejeme sirupom.