Karamelové rezy dvojfarebné

Potrebujeme:

Na bledý korpus

3 vajcia 

6 PL práškového cukru

6 PL polohrubej múky

Na kakaový korpus

3 vajcia

6 PL práškového cukru

5 PL polohrubej múky

1 PL kakaa

Krém

puding z cca 300 ml mlieka (zlatý klas bez varenia)

1 karamelové salko

200 g hery

Voda na kropenie

voda

rum

vanilkový cukor

čokoládová poleva

Postup:

Na korpus vyšľaháme celé vajcia s cukrom do peny. Varechou zľahka zapracujeme múku. Pri kakaovom korpuse múku zmiešame s kakaom. Vylejeme na papierom vyložený menší plech. Upečieme oba korpusy. Pečieme pri 180 °C cca 25 minút. Necháme vychladnúť. Papier z korpusov po vychladnutí stiahneme.

Bledý korpus pokropíme rumovou vodou, potrieme krémom, prikryjeme kakaovým korpusom a pokropíme. Koláč potrieme zvyšným krémom, polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme.