Ostrokyslá polievka
kurací vývar (ak nemáme použijeme bujón)
kuracie alebo kačacie mäso (varené, pečené)
jarná cibuľka
chilli papričky alebo mleté chilli
sterilizovaná kápia (pásiky)
sterilizované huby alebo shitake
bambusové výhonky (na jemné pásiky)
mrkva (na jemné pásiky)
vajce
ocot, sójová omáčka, korenie, koriander, cukor, zemiakový škrob
Postup:
Pripravíme si vývar z kuraťa alebo z bujónu. Mäso nakrájame na menšie kúsky a povaríme ho s hubami vo vývare. Do polievky pridáme mrkvu, výhonky, kápiu, koreniny a nakrájané chilli. Povaríme ešte 5 minút. Pridáme rošľahané vajce a znova povaríme. Pred koncom zahustíme zemiakovým škrobom a posypeme jarnou cibuľkou.
Dobrú chuť!
Vyskúšajte
- Čokoládové brownie sušienky 3. januára 2022
- Plnené kakaové oriešky 2. decembra 2021
- Jablkové pyté 29. novembra 2021
- Kokosové medvedie labky 29. novembra 2021
- Bleskový koláč s jablkami 4. novembra 2021
Podporte nás!
Pridaj komentár