Paprika v oleji

Potrebujeme:

6 kg papriky

4 l vody

12 PL cukru

200 ml octu

500 ml oleja

1,5 nakladaču

Postup:

Pripravíme si nálev z vody, cukru, octu, oleja a nakladaču. Nálev necháme 4 minúty vrieť. Papriku nakrájame pozdĺžne na 4 časti, zbavíme jadierok a  chvíľku povaríme v náleve. Papriku naložíme do pohárov, zalejeme nálevom. Chvíľočku sterilizujeme.