Perníkové rezy s čokoládou

Potrebujeme:

2 hrnčeky polohrubej múky

3/4 hrnček kryštálového cukru

1 prášok do perníka

1 vanilkový cukor

2 PL kakaa

1 hrnček mlieka 

1/2 hrnčeka oleja

2 vajcia

2 PL slivkového lekváru

marhuľový lekvár na potretie koláča

Poleva

100 g čokolády na varenie

maslo

Postup:

Všetky suroviny vyšľaháme šľahačom, vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme piecť.  Pečieme pri teplote 180°C cca 35 – 40 minút. Po upečení, horúci koláč natrieme marhuľovým lekvárom. Po pol hodine teplý koláč ozdobíme čokoládovou polevou. Necháme vychladnúť a skladujeme v chladničke.