Salkové rezy

Potrebujeme:

Korpus

3 veľké vajíčka

6 PL práškového cukru

6 PL polohrubej múky

kakao

rum

Krém

250 g masla

1 konzerva salka

čokoládová poleva

Postup:

Vajíčka vyšľaháme s preosiatym práškovým cukrom do peny. Nakoniec zľahka primiešame preosiatu múku. Časť cesta ofarbíme kakaom.

Menší plech vyložíme papierom na pečenie. Svetlé cesto vylejeme na plech. Navrch rovnomerne vylejeme kakaové cesto. Pomocou vidličky, krúživými pohybmi jemne zmiešame obe cestá. Pečieme cca 20 minút pri teplote 180°C. Upečený korpus po vychladnutí rozkrojíme na dve polovice. Kurpus pokropíme rumom. Polovicu krému natrieme na jeden korpus. Prikryjeme druhým a natrieme druhú polovicu krému. Polejeme čokoládou a dáme stuhnúť do chladničky.

Krém pripravíme vyšľahaním masla spolu so salkom.