Špaldové medovníky
275 g hladkej celozrnnej špaldovej múky
275 g hladkej múky T650
220 g práškového cukru
3 vajcia
70 g hery
4 PL medu
15 g mletého korenia na medovníčky
mletá škorica
1 KL sódy bikarbóny
Na zdobenie bielková poleva
140 g práškového cukru
1 bielko
Postup:
Vypracujeme cesto. Môžeme ho hneď vyvaľkať alebo odložiť do chladničky a spracovať neskôr o 2-3 dni. Vyvaľkáme hrubší plát a vykrajujeme drobnejšie tvary. Pečieme na plechu s papierom na pečenie pri teplote 180 °C. Medovníčky nepotierame vajíčkom. Po upečení a vychladnutí ich ozdobíme biekovou polevou.
Poleva na zdobenie: Bielko vyšľaháme s cukrom. Šľaháme cca 15 minút.
- Pomarančové kolieska s čokoládou 4. januára 2023
- Orechové oriešky plnené karamelom 4. januára 2023
- Medové rezy 2. januára 2023
- Gaštanové kocky 2. januára 2023
- Snehové pusinky 14. decembra 2022
Pridaj komentár