šľahačka

Miláčiková torta

Potrebujeme:

2 šľahačky

500 g tvarohu

1 kyslá smotana

1 olé puding

5 PL cukru

piškóty

stužovač šľahačky

korpus na spodok torty (nemusí byť)

Postup:

Vyšľaháme šľahačky so stužovačom. Vyšľaháme tvaroh s cukrom, smotanou a olé pudingom. Zľahka zmiešame tvarohovú hmotu so šľahačkami. Na dno formy dáme korpus alebo piškóty. Boky formy vyložíme piškótami. Natrieme vrstvu krému, rozložíme ovocie, opäť dáme vrstvu piškót, krém… povrch torty môžme dozdobiť ovocíma zaliať želatínov. Tortu môžme spraviť aj bez ovocia.

Pudingovo – jablkový koláčik so šľahačkou

Potrebujeme:

240 g hladkej múky

230 g práškového cukru (rozdeliť na 2 časti)

1 prášok do pečiva

4 vajíčka

150 ml oleja

100 ml horúcej vody

kakao na zafarbenie cesta

piškóty

ošúpaná a nakrájané jablká

puding zo 600 ml mlieka (vanilkový alebo aj iný ochutený)

šľahačka (môže byť prášková)

Postup:

Cesto vylejeme na menší plech. Naukladáme piškóty, na ne poukladáme jablká, zalejeme pudingom a pokladieme opäť piškóty. Dáme piecť pri cca 165°C. Upečený a vychladnutý koláč ozdobíme šľahačkou. Koláčik je šťavnatý a osviežujúci. Ozdobíme podľa chuti orechami, čokoládou, nutelou….

Šťavnatý kokosový koláčik

Potrebujeme:

3 vajcia

100 g kryštáľového cukru

200 g oleja

400 g polohrubej múky

trocha mlieka

kôra z 1 citróna

šťava z 1/2 citróna

1 prášok do pečiva

Posýpka:

100 g kokosu

150 g práškového cukru

1 vanilkový cukor

250 ml šľahačkovej smotany

Postup:

Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, kôru a šťavu z citróna. Nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva a mlieko. Vznikne nám tuhšie cesto, ktoré vylejeme na vymastený a múkou vysypaný menší plech. Posypeme kokosovou posýpkou z cukru, vanilkáča a kokosu. Pečieme cca 25-30 minút pri 180°C. Pri pečení dávame pozor aby sa nám kokos na povrchu koláča nepripálil. Koláč počas pečenia môžme prikryť alobalom. Ešte horúci koláč polejeme nevyšľahanou šľahačkou. Koláč necháme vychladnúť a uložíme do chladu.

Úžasný krémeš

Potrebujeme:

Lístkové cesto

alebo Indian keksy

Krém:

7 bielkov

7 PL kryštáľového cukru

500 ml vody

5 PL cukru

3 zlaté klasy

200 ml vody

šľahačka (prášková) + mlieko

Postup:

Upečieme si dva pláty z lístkového cesta. Ušľaháme bielky s cukrom. Do hrnca dáme variť 500 ml vody s 5 PL cukru. V 200 ml vody rozmiešame zlaté klasy a vmiešame ich do vriacej vody. Uvaríme puding. Ešte horúci puding vmiešame zľahka do tuhého snehu. Takto pripravený krém rozotrieme na lístkový plát, natrieme šľahačku a prikryjeme hneď druhým plátom. Krémeš necháme odležať v chladničke. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť.

Rýchla varianta krémeša bez pečenia: formu vyložíme Indian keksami, potrieme krémom a šľahačkou.

Mini dezert

Potrebujeme:

piškóty

tvaroh

šľahačku

cukor

kakao

káva

Postup:

Piškóty omáčame v káve. Na dno mištičky naukladáme piškóty, natrieme vrstvu plnky. Zopakujeme po vrch nádobky. Ukončíme plnkou. Poprášime kakaom a ozdobíme. Necháme odležať v chladničke.

Nebeská torta

Potrebujeme:

piškóty

jahodový puding

ovocie (mandarínky z konzervy)

kyslá smotana

práškový cukor

vanilkový cukor

šľahačka

orechy posekané
Postup:

Formu vyložíme alobalom. Na dno poukladáme piškóty, polejeme ich pudingom a takto spravíme 3 vrstvy. Necháme vychladnúť. Na vrch rozotrieme smotanu vymiešanú s cukrami a navrch uložíme ovocie. Nakoniec nanesieme vyšľahanú šľahačku a ozdobíme posekanými orechami. Necháme odležať v chladničke.

Trasená torta

Potrebujeme:
3 šľahačky

2 mandarínkové konzervy

2 pudingy Olé Dr. Oetker

tortový korpus (piškóty alebo keksy)

káva na pokropenie

Postup:

Do misky s uzatvárateľným vrchnákom nalejeme 2 šľahačky, 2 mandarínkové kompóty aj so šťavou a pudingy. Uzatvoríme a niekoľko krát zatrasieme aby nám vznikol krém. Ten natrieme na korpus a ozdobíme vyšľahanou šľahačkou. Dozdobíme čokoládou.

Rýchla a osviežujúca varianta torty. Možno pripraviť aj z iného kompótu ale treba dbať na množstvo pevného podielu a šťavy v kompóte.

Krtkov koláč

Potrebujeme:

200 g polohrubej múky

120 g práškového cukru

trocha prášku do pečiva

1 PL lekváru

1 vajce

2 – 3 PL kakaa

3 PL oleja

125 ml mlieka

Plnka

3-4 banány

250 ml šľahačky

100 ml kyslej smotany

150 g tvarohu (aj viac)

70 g práškového cukru

vanilkový cukor podľa chuti

stužovač šľahačky

lekvár na potretie krpusu

Postup:

Cesto pripravíme vymiešaním všetkých surovín na korpus. Nalejeme ho do menšej okrúhlej formy a dáme piecť.

Plnku pripravíme vymiešaním kyslej smotany, tvarohu a cukru. Vyšľaháme šľahačku so stužovačom, pridáme vymiešanú tvarohovú zmes.

Korpus vydlabeme 1 cm od okraja tak, aby nám vzniklo v korpuse miesto pre banány a plnku. Takto pripravený korpus natrieme lekvárom, poukladáme banány a nakoniec navrstvíme plnku.Omrvinky ktoré nám ostali z korpusu (pri dlabaní), použijeme na posypanie koláčika. Necháme odležať v chladničke min. 8 hodín.