• valentín

šľahačka

Šťavnatý kokosový koláčik

kokosový koláč, sladký život, plnky, posýpka, rafaelo koláč, pečenie, rýchly koláč

Potrebujeme:

3 vajcia

100 g kryštáľového cukru

200 g oleja

400 g polohrubej múky

trocha mlieka

kôra z 1 citróna

šťava z 1/2 citróna

1 prášok do pečiva

Posýpka:

100 g kokosu

150 g práškového cukru

1 vanilkový cukor

250 ml šľahačkovej smotany

Postup:

Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, kôru a šťavu z citróna. Nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva a mlieko. Vznikne nám tuhšie cesto, ktoré vylejeme na vymastený a múkou vysypaný menší plech. Posypeme kokosovou posýpkou z cukru, vanilkáča a kokosu. Pečieme cca 25-30 minút pri 180°C.  Pri pečení dávame pozor aby sa nám kokos na povrchu koláča nepripálil. Koláč počas pečenia môžme prikryť alobalom. Ešte horúci koláč polejeme nevyšľahanou šľahačkou. Koláč necháme vychladnúť a uložíme do chladu.

Úžasný krémeš

Potrebujeme:krémeš, krémeš s lístkovým cestom, šľahačkový krémeš, osvedčený jednoduchý krémeš, zlatý klas, koláč, pečenie, sladký život, krémeš bez lístkového cesta, rýchly kréme

Lístkové cesto

alebo Indian keksy

Krém:

7 bielkov

7 PL kryštáľového cukru

500 ml vody

5 PL cukru

3 zlaté klasy

200 ml vody

šľahačka (prášková) + mlieko

Postup:

Upečieme si dva pláty z lístkového cesta. Ušľaháme bielky s cukrom. Do hrnca dáme variť 500 ml vody s 5 PL cukru. V 200 ml vody rozmiešame zlaté klasy a vmiešame ich do vriacej vody. Uvaríme puding. Ešte horúci puding vmiešame zľahka do tuhého snehu. Takto pripravený krém rozotrieme na lístkový plát, natrieme šľahačku a prikryjeme hneď druhým plátom. Krémeš necháme odležať v chladničke. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť.

Rýchla varianta krémeša bez pečenia: formu vyložíme Indian keksami, potrieme krémom a šľahačkou.

Mini dezert

Mini dezert, tvarohový pohár, smotanový pohár, piškóty, kakao

Mini dezert

Potrebujeme:

piškóty

tvaroh

šľahačku

cukor

kakao

káva

Postup:

Piškóty omáčame v káve. Na dno mištičky naukladáme piškóty, natrieme vrstvu plnky. Zopakujeme po vrch nádobky. Ukončíme plnkou. Poprášime kakaom a ozdobíme. Necháme odležať v chladničke.

Nebeská torta

Nebeská torta, pečenie, koláče, puding, smotana, šľahačková torta, svieža torta, nepečená torta

Nebeská torta

Potrebujeme:

piškóty

jahodový puding

ovocie (mandarínky z konzervy)

kyslá smotana

práškový cukor

vanilkový cukor

šľahačka

orechy posekané
Postup:

Formu vyložíme alobalom. Na dno poukladáme piškóty, polejeme ich pudingom a takto spravíme 3 vrstvy. Necháme vychladnúť. Na vrch rozotrieme smotanu vymiešanú s cukrami a navrch uložíme ovocie. Nakoniec nanesieme vyšľahanú šľahačku a ozdobíme posekanými orechami. Necháme odležať v chladničke.

Trasená torta

Trasená torta, nepečená torta, koláče, plnky, ovocná smotanová torta, puding

Trasená torta

Potrebujeme:
3 šľahačky

2 mandarínkové konzervy

2 pudingy Olé Dr. Oetker

tortový korpus (piškóty alebo keksy)

káva na pokropenie

Postup:

Do misky s uzatvárateľným vrchnákom nalejeme 2 šľahačky, 2 mandarínkové kompóty aj so šťavou a pudingy. Uzatvoríme a niekoľko krát zatrasieme aby nám vznikol krém. Ten natrieme na korpus a ozdobíme vyšľahanou šľahačkou. Dozdobíme čokoládou.

Rýchla a osviežujúca varianta torty. Možno pripraviť aj z iného kompótu ale treba dbať na množstvo pevného podielu a šťavy v kompóte.

Krtkov koláč

Potrebujeme:krtkov koláč, torta, banánová torta, tvarohovo šľahačkový koláč

200 g polohrubej múky

120 g práškového cukru

trocha prášku do pečiva

1 PL lekváru

1 vajce

2 – 3 PL kakaa

3 PL oleja

125 ml mliekaKrtkov koláč, tvarohová torta, banánová torta so šľahačkou

Plnka

3-4 banány

250 ml šľahačky

100 ml kyslej smotany

150 g tvarohu (aj viac)

70 g práškového cukru

vanilkový cukor podľa chuti
Krtkov koláč

stužovač šľahačky

lekvár na potretie krpusu

Postup:

Cesto pripravíme vymiešaním všetkých surovín na korpus. Nalejeme ho do menšej okrúhlej formy a dáme piecť.

Plnku pripravíme vymiešaním kyslej smotany, tvarohu a cukru. Vyšľaháme šľahačku so stužovačom, pridáme vymiešanú tvarohovú zmes.

Korpus vydlabeme 1 cm od okraja tak, aby nám vzniklo v korpuse miesto pre banány a plnku. Takto pripravený korpus natrieme lekvárom, poukladáme banány a nakoniec navrstvíme plnku.Omrvinky ktoré nám ostali z korpusu (pri dlabaní), použijeme na posypanie koláčika. Necháme odležať v chladničke min. 8 hodín.

face_uprava
Podporte nás!
Podporte našu snahu pri vytváraní jedinečných receptov. Po kliknutí na PayPal button nám môžete poslať sumu 5,0 Euro.
Recepty, fotografie jedál a ďalší obsah na www.sladky-zivot.sk je chránený autorskými právami.