Trenčiansky párok

Potrebujeme:

1/2 cibule

1 strúčik cesnaku

olej

1 PL hladkej múky (rozmiešanej v troche vody)

soľ, bujón, paprika, korenie, cukor

konzerva bielej fazule

konzerva červenej fazule

4 párky

100 g pretlaku

solamyl na zahustenie

Postup:

Na oleji osmažíme cibuľu, pridáme cesnak a múku. Zamiešame a ochutíme korením, mletou paprikou, soľou, bujónom a cukrom. Podlejeme trochou vody a pridáme rajčinový pretlak. Necháme prejsť varom. Párky nakrájame na kolieska. Pridáme ich k omáčke. Chvíľu povaríme. Nakoniec pridáme fazule zbavené nálevu. Všetko spolu ešte chvíľu povaríme a zahustíme solamylom na požadovanú hustotu. Podávame s chlebom.