Tvarohové mini šišky

Potrebujeme:

160 g múky

cca 10 g kakaa

2 PL práškového cukru

troška soli

1/2 KL sódy bikarbóny

2 PL oleja

80 g tvarohu

1 vajce

mlieko podľa potreby

olej na vyprážanie

cukor na posypanie

Postup:

Všetky sypké suroviny zmiešame. Vajcia, olej a tvaroh vymiešame a pridáme k múčnej zmesi. Vymiešame hladké cesto. Podľa potreby pridáme mlieko. Cesto nesmie byť riedke ale ani veľmi husté. Malou kávovou lyžičkou odoberieme trochu cesta. Malé šišky postupne vkladáme lyžičkou do horúceho oleja a smažíme z oboch strán. Šišky obraciame lyžičkou aby sa rovnomerne usmažili. Vyberáme na obrúsok. Pred podávaním ozdobíme práškovým cukrom.