Gaštanové kocky

Potrebujeme:

4 vajcia (veľké)

8 PL práškového cukru

8 PL polohrubej múky

kakao

Plnka

200 ml mlieka

2 PL polohrubej múky

75 g kryštálového cukru

100 g masla

250 g gaštanového pyré

250 ml šľahačky

čokoláda na ozdobu

marhuľový lekvár na potretie korpusu

Postup:

Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Zľahka primiešame múku. Časť cesta ofarbíme kakaom. Upečieme korpus. Korpus potrieme lekvárom, plnkou a vyšľahanou šľahačkou. Ozdobíme čokoládou. Po stuhnutí krájame.

Uvaríme puding z mlieka cukru a múky. Po vychladnutí postupne zašľaháme do vyšľahaného masla. Nakoniec pridáme gaštanové pyré.