Bublanina s čerešňami

Potrebujeme:

3 vajcia
190 g kryštálového cukru
75 ml oleja
300 ml mlieka
350 g hladkej múky
1 prášok do pečiva
300 g čerešní (vykôstkované)

práškový cukor na posypanie

Postup:

Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne pridávame olej, mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Na vrch koláča poukladáme vykôstkované čerešne. 
Pečieme pri 180 °C do zlata cca 30 minút. Upečený koláč posypeme práškovým cukrom.