Lekvárová brána

Potrebujeme:

400 g hrubej múky

200 g cukru

trocha mlieka

150 g palmarinu

1 vajce

vanilka

trocha sóda bikarbóny

lekvár na potretie cesta

Postup:

Zo všetkých surovín vypracujeme cesto. Časť cesta si odložíme na ozdobenie koláča (do mrazničky aby nám rýchlo stuhlo). Cesto prstami roztlačíme po celom plechu. Cesto potrieme lekvárom (hrubšou vrstvou) a povrch ozdobíme odloženým cestom, ktoré nastrúhame rovno na koláč. Takto dozdobený koláč upečieme pri teplote 180 °C. Necháme vychladnúť a pokrájame.