Potrebujeme:   Cesto 2 hrnčeky polohrubej múky 1 prášok do pečiva 1/2 šálky kakaa 3/4 hrnčeka trstinového cukru 125 ml oleja 2 vajcia 1 šálka mlieka cca 150 – 180 g horkej čokolády   Krém Vanilkový puding Olé bez varenia 300 ml mlieka   Postup: Všetky suroviny na cesto okrem čokolády spolu vymiešame varechou. Vylejeme […]

  Potrebujeme:   1 zajac (rozporcovaný) mrkva, petržlen, zeler 1 cibuľa sušené rajčiny v oleji 4 strúčiky cesnaku soľ, mleté korenie celé nové a čierne korenie, bobkový list oregano, celá rasca údená slanina   Postup:   Zajaca deň vopred nasolíme. Nasoleného zajaca posypeme mletým korením, oreganom, celou rascou, na plátky nakrájaným cesnakom, sušenými rajčinami a […]

  Potrebujeme:     500 g bielej fazule 1/2 cibule 4 bobkové listy, celé čierne a nové korenie soľ voda (z vareného údeného mäsa) 500 ml šľahačky múka, cukor, ocot   Postup:   Fazuľu namočíme deň vopred do vody. Vodu z fazule zlejeme. Fazuľu varíme v mierne osolenej vode spolu s koreninami a cibuľou do […]

  Potrebujeme:   Vanilkový korpus 3 vajcia 90 g kryštálového cukru 75 g polohrubej múky 2 PL teplej vody 1/4 KL prášku do pečiva   Orechový korpus 3 vajcia 90 g kryštálového cukru 45 g polohrubej múky 30 g orechov 2 PL teplej vody 1/4 KL prášku do pečiva   Kakaový korpus 3 vajcia 90 […]

  Potrebujeme:   Cesto 4 vajcia 200 ml oleja 300 g práškového cukru 200 ml mlieka 250 g polohrubej múky 1 kypriaci prášok 2 PL kakaa   Plnka 500 g jemného tvarohu 250 g masla 100 g práškového cukru 2 vanilkové cukry   Poleva 800 ml vody 2 balíčky Zlatý klas 2 balíčky pomarančového prášku […]

  Potrebujem:   500 g jemného tvarohu 400 g kyslej smotany 1 vanilkový cukor práškový cukor (podľa chuti) granko piškóty   ovocie a čokoláda na ozdobenie   Postup:   Tortovú formu vyložíme piškótami a vrstvíme s pripraveným vanilkovým krémom a pokračujeme grankovým. Ukončíme odloženým vanilkovým krémom. Ozdobíme čokoládou a ovocím. Necháme stuhnúť v chladničke.   […]

Potrebujeme: 1 lístkové cesto cca 750 g jabĺk 2 hrušky rozmrvený medovník (medový plát) 2 hrste hrozienok 1 vanilkový cukor kryštálový cukor škorica nastrúhaná kôra z 1 citróna podľa chuti možno pridať troška citrónovej šťavy vajce na potretie Postup: Lístkové cesto vyvaľkáme, posypeme cukrom, škoricou, polovicou rozmrveného medovníka, na plátky nastrúhanými jablkami a hruškami (zmiešanými […]

Potrebujeme: 8 vajec 280 g múčkového cukru 280 g hladkej múky kôra z jedného citróna troška prášku do pečiva   Postup: Žĺtka s cukrom vymixujeme do peny do ktorej nastrúhame citrónovú kôru. Bielky vyšľaháme zvlášť, zapracujeme ich pomalinky do žĺtkovej hmoty a nakoniec po častiach pridáme aj múku s práškom do pečiva. Pečieme pri teplote […]

  Potrebujeme:    Korpus   5 vajec 5 PL práškového cukru 5 PL hladkej múky   Krém   200 g kyslej smotany 250 g šľahačky 500 g mascarpone práškový cukor (podľa chuti)   jahodový kompót mandarínkový kompót jahodový lekvár piškóty malé balenie OREO keksíkov   Postup:   Bielky vyšľaháme s cukrom, postupne zašľaháme žĺtky a […]

Potrebujeme: 250 g hladkej múky 240 g práškového cukru (rozdeliť na 2 časti) 1 prášok do pečiva 4 vajíčka 150 ml oleja 100 ml horúcej vody kakao na zafarbenie cesta Postup: Bielky vyšľaháme s polovicou cukru. V druhej miske vyšľaháme žĺtky s druhou polovicou cukru, pridáme olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva, vodu. Do […]

  Potrebujeme:   10 PL kryštálového cukru 6 PL vody 2 KL maizeny (rozmiešanej v troche vody) 30 g kakaa 100 g  52 %-nej čokolády 250 g hery 1 žĺtok 50 g masla   Postup:   Cukror s vodou, kakaom a čokoládou uvaríme. Použijeme pod hrniec platničku aby nám zmes neprihorela. Nakoniec vmiešame žĺtok a […]

  Potrebujeme: zemiaky olej soľ (mletá paprika, koreniny)   Postup: Umyté zemiaky osušíme a pokrájame (nastrúhame) na tenké plátky. Tenké plátky zemiakov osušíme utierkou a usmažíme v horúcom oleji do zlatova. Počas smaženia lupienky osolíme. Usmažené chipsy necháme odkvapkať od tuku na servítke.

  Potrebujeme:   lístkové cesto tavený syr kečup korenie, oregáno suchá saláma (nitran…) syr gouda   Postup:   Lístkové cesto natrieme taveným syrom, potrieme kečupom, ochutíme korením a oregánom. Radielkom cesto rozdelíme na menšie tyčinky. Na tyčinky rozložíme nakrájaný salám a posypeme strúhaným syrom. Pečieme pri teplote 190 – 200 °C.    

Potrebujeme: 150g ražnej celozrnnej hladkej múky 100g hladkej pšeničnej múky 1/2 balíčka prášku do pečiva 160 ml vody štipka soli 6 PL oleja 1 veľká kyslá smotana údená slaninka pór kôpor   Postup: Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáma soľ, olej, vodu  a vymiesime na hladké cesto. Na vymastený plech roztlačíme rukami cesto do […]