Potrebujeme:   300 ml mlieka 200 ml vody 100 ml oleja 180 g hladkej múky 1 1/2 PL kakaa 2 vajcia 1 vanilkový cukor štipka soli   nutela na potretie   Postup:   Všetky suroviny zmiešame a vymixujeme tyčovým mixérom. Necháme pol hodinu odležať pri izbovej teplote a potom začneme robiť palacinky. Hotové […]

    Potrebujeme:   Cesto:   200 g hladká múka 60 g práškový cukor 120 g masla 1 vajce 1 KL vanilkovej arómy 1 PL vody   Karamelová plnka:   150 g kryštálového cukru 90 ml smotana   Ganache:   40 g čokolády 15 ml smotana   mandle na ozdobu   Postup:   Cesto: Z […]

  Potrebujeme:   Korpus 4 väčšie vajcia 8 PL práškového cukru 8 PL polohrubej múky   Krém 250 g jemného tvarohu 3 – 4 PL práškového cukru 250 g mascarpone 250 ml šľahačky   1 balenie gaštanového pyré čokoládová poleva na ozdobu lekvár na potretie korpusu (jahodový, marhuľový, mix…)   Postup:   Tvaroh vymiešame s […]

  Potrebujeme:   6 vajec 6 PL práškového cukru 6 PL polohrubej múky jahodový lekvár   Plnka   200 g masla 200 g gaštanového pyré 150 g práškového cukru   Postup:   Bielky vyšľaháme a postupne pridávame cukor, žĺtky a múku. Vylejeme na papierom vyložený plech. Pečieme pri 180°C cca 10 minút. Po upečení zrolujeme roládu aj […]

  Potrebujeme:   Na cesto 200 ml vody štipka soli 70 g palmarinu 120 g polohrubej múky 3 vajcia   Krém  300 ml mlieka 1 zlatý klas (4Og) 1 PL polohrubej múky 1 vanilkový cukor kryštálový cukor podľa chuti 125 g hery    Postup:   V hrnci necháme zovrieť vodu, soľ a palmarin. Potom pridáme […]

  Potrebujeme:   Korpus 3 vajcia 6 PL polohrubá múka 6 PL práškový cukor kakao   Plnka 1 zlatý klas (40g) 1 PL polohrubej múky 1 PL kryštálového cukru 300 ml mlieka   150 g hery práškový cukor podľa chuti     čokoláda na ozdobu   Postup:   Na korpus si vymiešame vajíčka s cukrom […]

Potrebujeme: 250 g  mascarpone 250 ml šľahačkovej smotany 1 vanilkový cukor 1 PL práškového cukru maliny piškóty (cca 125 g) na ozdobu trubičky, jahody, farebný cukor   Postup: Mascarpone vymiešame s vanilkovým a práškovým cukrom. Vyšľaháme si smotanu a zľahka zmiešame s mascarpone. Piškóty podrvíme. Do pohárov 2x striedavo vrstvíme piškóty, maliny, krém. Ak použijeme mrazené […]

Potrebujeme: 2 šľahačky 500 g tvarohu 1 kyslá smotana 1 olé puding 5 PL cukru piškóty stužovač šľahačky korpus na spodok torty (nemusí byť) Postup: Vyšľaháme šľahačky so stužovačom. Vyšľaháme tvaroh s cukrom, smotanou a olé pudingom. Zľahka zmiešame tvarohovú hmotu so šľahačkami. Na dno formy dáme korpus alebo piškóty. Boky formy vyložíme piškótami. Natrieme vrstvu […]

Potrebujeme: postrúhané medovníky lekvár rum Postup: Zmiešame postrúhané medovníky s lekvárom a rumom tak, aby nám vznikla hustejšia plnka, ktorou plníme medovníčky ( zlepujeme medovníčky). Zlepené medovníčky zdobíme podľa fantázie.

Potrebujeme: 350 g masla 0,5 l mlieka 1,5 zlatého klasu alebo iný ochutený pudingový prášok (karamel, čokoláda…) 2 PL polohrubej múky 1 salko (ak chceme karamelovú plnku, použijeme karamelové salko) Postup: Vyšľaháme maslo s uvareným vychladnutým pudingom. Nakoniec zašľaháme salko. Podľa chuti dochutíme práškovým cukrom, kakaom, kokosom, orechami….

Krém 250 g masla 100 g čokolády 1 žĺtko med Postup: Maslo, cukor a čokoládu vyšľaháme do peny. Potom pomaly prilievame med a dobre vyšľaháme.

  Potrebujeme:   lístkové cesto tavený syr kečup korenie, oregáno suchá saláma (nitran…) syr gouda   Postup:   Lístkové cesto natrieme taveným syrom, potrieme kečupom, ochutíme korením a oregánom. Radielkom cesto rozdelíme na menšie tyčinky. Na tyčinky rozložíme nakrájaný salám a posypeme strúhaným syrom. Pečieme pri teplote 190 – 200 °C.    

  Potrebujeme: zemiaky olej soľ (mletá paprika, koreniny)   Postup: Umyté zemiaky osušíme a pokrájame (nastrúhame) na tenké plátky. Tenké plátky zemiakov osušíme utierkou a usmažíme v horúcom oleji do zlatova. Počas smaženia lupienky osolíme. Usmažené chipsy necháme odkvapkať od tuku na servítke.

Potrebujeme: 150g ražnej celozrnnej hladkej múky 100g hladkej pšeničnej múky 1/2 balíčka prášku do pečiva 160 ml vody štipka soli 6 PL oleja 1 veľká kyslá smotana údená slaninka pór kôpor   Postup: Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáma soľ, olej, vodu  a vymiesime na hladké cesto. Na vymastený plech roztlačíme rukami cesto do […]