Home

  Potrebujeme:   250 g tvarohu 150 g polohrubej múky 2 PL práškového cukru 1 vajíčko (menšie) soľ 1/2 KL sódy bikarbóny   Na zdobenie práškový cukor nutela   Postup:   Tvaroh pretlačíme vidličkou, pridáme vajíčko, ostatné suroviny a vypracujeme cesto. Cesto vyvaľkáme na  pomúčenej doske na hrúbku 1 cm a vykrajujeme menšie šišky, ktoré […]

  Potrebujeme:   500 g hladkej múky 300 ml mlieka 2 PL  práškového cukru 2 celé vajíčka 2 žĺtky 42 g droždia 4 PL oleja 2 PL rumu soľ   Postup:   Z droždia, trochy teplého mlieka, 1 KL cukru a 3 KL múky si pripravíme kvások. Prelejeme ho do misy, pridáme zvyšné mlieko, vajíčka, […]

  Potrebujeme:   500 g polohrubej múky 1/2 kocky droždia 300 ml mlieka 125 ml smotany na šľahanie  1/2 KL soli 1 KL cukru 2 žĺtky  0,25 dcl rumu   Na ozdobu lekvár, práškový cukor   Postup:   Časť mlieka odoberieme na prípravu kvásku. Do vlažného mlieka pridáme trocha cukru a múky. Odložíme na teplé […]

  Potrebujeme:   250 g hladkej múky 2 vajíčka 2 PL rumu 2 PL citrónovej šťavy štipka soli (ak je cesto moc tuhé, pridáme trochu vody)   olej na vysmážanie práškový cukor a vanilkový cukor na posypanie   Postup:   Zo surovín vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do fólie alebo mikroténového sáčka a pri izbovej […]

  Potrebujeme: 250 g polohrubej múky110 g kyslej smotany1 vajce30 g cukru1/2 prášku do pečiva 3 KL rumu 3 PL mlieka   Postup: Zo všetkých surovín vypracujeme hladké cesto. Necháme ho na teplom mieste odpočinúť cca 1 hodinu prikryté utierkou.  Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme z neho šišky. V strede každej šišky spravíme prstom priehlbinku.  Vytvarované […]

Potrebujeme:   500 g polohrubej múky 1/2 balíčka sušeného droždia (alebo 1/2 kocky) 400 ml mlieka trocha soli 1 KL kryštálového cukru 2 žĺtky 1-2 PL rumu lekvár a cukor na ozdobu   Postup: Múku dáme do misy a uprostred urobíme jamku. Droždie a cukor rozpustíme v troške teplého mlieka a nalejeme ho do jamky. […]

  Potrebujeme:   Mramorový korpus (priemer 24 cm) 250 g hladkej múky 240 g práškového cukru (rozdeliť na 2 časti) 1 prášok do pečiva 4 vajíčka 150 ml oleja 100 ml horúcej vody kakao na zafarbenie cesta   Na pokropenie korpusu voda, vanilkový cukor, rum   Krém 400 ml mlieka 1 zlatý klas 1 PL […]

  Potrebujeme:   Vanilkový korpus 3 vajcia 90 g kryštálového cukru 75 g polohrubej múky 2 PL teplej vody 1/4 KL prášku do pečiva   Orechový korpus 3 vajcia 90 g kryštálového cukru 45 g polohrubej múky 30 g orechov 2 PL teplej vody 1/4 KL prášku do pečiva   Kakaový korpus 3 vajcia 90 […]

  Potrebujeme:    Korpus   5 vajec 5 PL práškového cukru 5 PL hladkej múky   Krém   200 g kyslej smotany 250 g šľahačky 500 g mascarpone práškový cukor (podľa chuti)   jahodový kompót mandarínkový kompót jahodový lekvár piškóty malé balenie OREO keksíkov   Postup:   Bielky vyšľaháme s cukrom, postupne zašľaháme žĺtky a […]

  Potrebujeme:   Na korpus: 5 vajec 210 g hladkej múky 1/3 prášku do pečiva 200 g práškového cukru 8 PL vody kakao   Na krém: 1 karamelové salko 375 g masla práškový cukor 40 g gustinu (kukuričný škrob) 1 PL hladkej múky 400 ml mlieka   Na pokropenie korpusu: rum vanilkový cukor voda   […]

  Potrebujeme:   na cesto: 3 vajcia 75 g polohrubej múky 50 g práškového cukru troška prášku do pečiva   puding: 50 g gustinu 1 PL kakaa 1/2 litra mlieka 3 PL cukru 65 g masla   marhuľový puding: 750 g kompótu 2 PL gustinu 50 g masla   piškóty, šľahačka, čokoláda   Postup: Vyšľaháme […]

  Potrebujeme:   Na korpus 5 vajec 250 g hladkej múky 250 g práškového cukru 8 PL vody 2 kl prášku do pečiva kakao (časť múky) forma priemeru 24 cm   lekvár višňový višne   Parížsky krém (falošný) 175 g kryštálového cukru 125 ml šľahačky 1 žĺtok 50 g kakaa 75 g roztopenej cery 250 g masla […]

Celé vajcia vyšľaháme s cukrom, primiešame múku a olej. Vylejeme na plech a pečieme cca 10 minút pri 175°C.

Ihneď po upečení korpus zrolujeme na utierke. Necháme vychladnúť. Natrieme lekvárom a zrolujeme. Pred podávaním môžeme povrch pocukrovať alebo pofŕkať čokoládovou polevou.

  Potrebujeme:   50 g bielej čokolády 2 vajcia 120 g kryštálového cukru  1 vanilkový cukor štipka soli  120 ml oleja 100 ml vaječného likéru  180 g hladkej múky 1 kl prášku do pečiva  1 kl sódy bikarbóny    Krém 100 ml šlahačky 100 g mascarpone 45 g cukru   vaječný likér, chia semiačka   […]

  Potrebujeme:   200 g práškového cukru  150 g kokosu  180 g masla  100 g hladkej múky 1 KL  jedlej sódy bikarbóny   čokoláda na ozdobu     Postup:   Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme pol hodinu odležať v chladničke. Formičky nevymazávame a plníme ich cestom iba do polovice.    Pečieme v predhriatej rúre […]

  Potrebujeme:   Cesto 70 g mletých vlašských orechov 150 g hladkej múky 75 g práškového cukru 125 g masla   Krém 250 g masla 6 PL práškového cukru 1-2 PL kakaa   Postup: Všetky suroviny na cesto zmiešame a necháme odležať cca 2 hodiny v chladničke. Po vychladnutí cesto plníme do formičiek. Do formičiek […]

  Potrebujeme:   Na košíčky 400 g hladkej múky 130 g práškového cukru 2 žĺtky 2 PL mlieka 200 g palmarinu   Na plnku 1 karamelové salko 100 g masla 100 g mletých orechov 1 vanilkový cukor   Postup:   Vypracujeme cesto a odložíme ho stuhnúť do chladničky. Odoberáme cesto a plníme ním maslom vymastené […]

  Potrebujeme:   450 g hladkej múky 285 g masla 90 g práškového cukru 90 g mletých orechov   Krém 250 g masla 1 konzerva karamelového salka 1 PL na zahustenie prášku Olé puding bez varenia   Na ozdobu čokoládová poleva   Postup:   Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré plníme do vymastených a múkou vysypaných […]