Potrebujeme:   Cesto 2 hrnčeky polohrubej múky 1 prášok do pečiva 1/2 šálky kakaa 3/4 hrnčeka trstinového cukru 125 ml oleja 2 vajcia 1 šálka mlieka cca 150 – 180 g horkej čokolády   Krém Vanilkový puding Olé bez varenia 300 ml mlieka   Postup: Všetky suroviny na cesto okrem čokolády spolu vymiešame varechou. Vylejeme […]

  Potrebujeme:   1 zajac (rozporcovaný) mrkva, petržlen, zeler 1 cibuľa sušené rajčiny v oleji 4 strúčiky cesnaku soľ, mleté korenie celé nové a čierne korenie, bobkový list oregano, celá rasca údená slanina   Postup:   Zajaca deň vopred nasolíme. Nasoleného zajaca posypeme mletým korením, oreganom, celou rascou, na plátky nakrájaným cesnakom, sušenými rajčinami a […]

  Potrebujeme:     500 g bielej fazule 1/2 cibule 4 bobkové listy, celé čierne a nové korenie soľ voda (z vareného údeného mäsa) 500 ml šľahačky múka, cukor, ocot   Postup:   Fazuľu namočíme deň vopred do vody. Vodu z fazule zlejeme. Fazuľu varíme v mierne osolenej vode spolu s koreninami a cibuľou do […]

Potrebujeme: 250 g kryštálového cukru 6 vajec 200 g mletých orechov 3 lyžice strúhanky 1/2 prášku do pečiva   Plnka 250 g masla 1 pistáciový puding 400 ml mlieka 1/2 sladeného kondenzovaného mlieka cukor podľa chuti   marcipán oblátky Postup: Šesť celých vajec vyšľaháme s kryštálovým cukrom, pridáme pomleté orechy, strúhanku a prášok do pečiva. […]

Potrebujeme: 5 vajec 7 PL cukru 4 PL kakaa 1,5 PL oleja 8 PL polohrubej múky Plnka 1 tvaroh 1 maslo 5 PL cukru kyslá smotana Postup: Suroviny na korpus vyšľaháme dopenista. Rozdelíme na dve časti a upečieme na malom plechu na papieri (prípadne na veľkom a hotové prekrojíme na 1/2). Pečieme pri 175 °C […]

  Potrebujeme:   3 vajcia 1 hrnček kryštálového cukru 1 vanilkový cukor 2 hrnčeky polohrubej múky 1 prášok do pečiva 1 hrnček mlieka 1/2 hrnčeka oleja 3 PL granka   lekvár (ríbezľový…) 2 banány 8 OREO sušienok   Krém 500 g jemného tvarohu 250 ml šľahačky 1 mascarpone 6PL práškového cukru   Postup:   Celé […]

  Potrebujeme:   4 vajcia 200 g práškového cukru 230 g hladkej múky 1/2 prášku do pečiva 8 PL oleja 8 PL vody kakao   Plnka 500 ml mlieka 1 zlatý klas 1 vanilkový cukor 250 g masla 150 g práškového cukru   čokoládová poleva   Postup:   Bielka vyšľaháme s cukrom, postupne zašľaháme žĺtky, […]

Potrebujeme: 1 L mlieka 100 g cukru 150 g BB pudingu 1,5 balíka piškót ( cca 400 g)   3 kyslé smotany 2 vanilkový cukor 6 KL práškového cukru mandarínky na ozdobu Postup: Uvaríme si puding z mlieka, cukru a BB. Formu vystelieme alobalom. Poukladáme piškóty a vrstvíme s pudingom. Ukončíme piškótami. Dáme vychladnúť. Na […]

  Potrebujeme:   10 PL kryštálového cukru 6 PL vody 2 KL maizeny (rozmiešanej v troche vody) 30 g kakaa 100 g  52 %-nej čokolády 250 g hery 1 žĺtok 50 g masla   Postup:   Cukror s vodou, kakaom a čokoládou uvaríme. Použijeme pod hrniec platničku aby nám zmes neprihorela. Nakoniec vmiešame žĺtok a […]

Potrebujeme: Recept na svetlý korpus. Časť múky nahradíme kakaom.     Postup: Cesto dáme do formy a upečieme. Po vychladnutí 2x prekrojíme. Korpus pokropíme a potrieme plnkou.

Na prípravu tejto jednoduchej a veľmi chutnej plnky budeme potrebovať: 1 Salko (z chladničky) 500 g masla práškový cukor podľa chuti   Postup: Najprv si vyšľaháme maslo. Postupne zašľaháme aj salko. Vznikne nám ľahodný nadýchaný krém.   Varianty: kakaová: pridáme kakao orechová: pridáme zomleté orechy čokoládová: pridáme čokoládové hoblinky kávová: pridáme zrnkovú kávu farebná: pridáme […]

  Potrebujeme:   lístkové cesto tavený syr kečup korenie, oregáno suchá saláma (nitran…) syr gouda   Postup:   Lístkové cesto natrieme taveným syrom, potrieme kečupom, ochutíme korením a oregánom. Radielkom cesto rozdelíme na menšie tyčinky. Na tyčinky rozložíme nakrájaný salám a posypeme strúhaným syrom. Pečieme pri teplote 190 – 200 °C.    

Potrebujeme: 150g ražnej celozrnnej hladkej múky 100g hladkej pšeničnej múky 1/2 balíčka prášku do pečiva 160 ml vody štipka soli 6 PL oleja 1 veľká kyslá smotana údená slaninka pór kôpor   Postup: Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáma soľ, olej, vodu  a vymiesime na hladké cesto. Na vymastený plech roztlačíme rukami cesto do […]

  Potrebujeme: zemiaky olej soľ (mletá paprika, koreniny)   Postup: Umyté zemiaky osušíme a pokrájame (nastrúhame) na tenké plátky. Tenké plátky zemiakov osušíme utierkou a usmažíme v horúcom oleji do zlatova. Počas smaženia lupienky osolíme. Usmažené chipsy necháme odkvapkať od tuku na servítke.